Escarola en maceta
Hoja para jardinera que exige elegir variedad según época, como la lechuga del mismo cuadro.
Cuándo empezar
Meses orientativos de siembra para el área metropolitana de Buenos Aires: febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre, diciembre.
Las ventanas del planificador se comparten con la lechuga y dependen de variedad: gallega en meses frescos y de crecimiento rápido en primavera.
La fuente agrupa escarola y lechuga en una sola fila; los meses son orientativos por variedad, no una garantía para todas las escarolas.
Primeros pasos
- Elige la variedad antes de usar el calendario de siembra.
- Prepara un recipiente con drenaje y deja espacio a cada planta.
- Observa hojas y floración para decidir el momento de cosecha.
Cosecha
El planificador recomienda retirar la planta entera antes de la floración. No supongas que toda escarola responde igual al calor.
Fuentes consultadas
Esta ficha resume recomendaciones públicas y agrega criterios de uso para espacios pequeños. No afirma experiencia de cultivo propia.